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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó. |
Fecha : |
21/02/2014 |
Actualizado : |
16/10/2019 |
Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Agropecuarias |
Autor : |
LAGOMARSINO, X.; BRITO, G.; SAN JULIÁN, R. |
Afiliación : |
XIMENA MARIA LAGOMARSINO LARRIERA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GUSTAVO WALTER BRITO DIAZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ROBERTO SAN JULIAN SANCHEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
Título : |
2ª Auditoría de calidad de la carne |
Fecha de publicación : |
2008 |
Fuente / Imprenta : |
Revista INIA, 2008, no. 16, p. 2-9 |
ISSN : |
1510-9011 |
Idioma : |
Español |
Palabras claves : |
AUDITORÍA; CADENA CÁRNICA VACUNA. |
Thesagro : |
CALIDAD DE CARNE; CARNE; ENCUESTAS. |
Asunto categoría : |
-- A50 Investigación agraria |
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/2137/1/14432210710091600.pdf
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Marc : |
LEADER 00511naa a2200205 a 4500 001 1013010 005 2019-10-16 008 2008 bl uuuu u00u1 u #d 022 $a1510-9011 100 1 $aLAGOMARSINO, X. 245 $a2ª Auditoría de calidad de la carne 260 $c2008 650 $aCALIDAD DE CARNE 650 $aCARNE 650 $aENCUESTAS 653 $aAUDITORÍA 653 $aCADENA CÁRNICA VACUNA 700 1 $aBRITO, G. 700 1 $aSAN JULIÁN, R. 773 $tRevista INIA, 2008, no. 16, p. 2-9
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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Biblioteca
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Origen
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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Registros recuperados : 313 | |
4. | | SAN JULIAN, R. Ovinos. ln: Centro de Investigaciones Agrícolas ""Alberto Boerger"" (CIAAB). Alternativas agrícola - ganaderas para suelos arenosos. Día de campo, 26 marzo, La Magnolia, Tacuarembó. Montevideo (Uruguay): CIAAB, 1982. p. 27-33Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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14. | | SAN JULIÁN, R.; LAGOMARSINO, X. Duración del transporte. In: SAN JULIÁN, R.; BRITO, G.; LAGOMARSINO, X. (Eds.). Segunda auditoría de calidad de carne ovina del Uruguay. Montevideo (UY): INIA, 2011. p. 65-69 (INIA Serie Técnica; 186)Tipo: Capítulo en Libro Técnico-Científico |
Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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Registros recuperados : 313 | |
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